Kopytka z bobem w orientalnym sosie miso

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Knorr Fix Kopytka czy leniwe 195 g

  250 g · ~4,49 zł / 195 g

• 

  Hortex Bób 450 g

  100 g · ~8,49 zł / 450 g

• 

  Szczypiorek Natka XL Świeży Pęcze

  5 g · ~6,99 zł

• 

  Sezam biały Helio 200 g

  5 g · ~3,99 zł / 200 g

• 

  Asia Flavours Pasta Gochujang/Miso fermentowana kuchnia azjatycka 200g

  5 g · ~7,99 zł / 200 g

• 

  Sos sojowy TaoTao, 150 ml

  10 g · ~6,49 zł / 150 g

• 

  Asia Flavours Ocet Ryżowy 150ml

  5 g · ~3,99 zł / 150 g

• 

  Asia Flavours Olej sezamowy tłoczony z nasion sezamu 250 ml

  5 g · ~9,99 zł / 250 g

• 

  Bakello Erytrytol naturalny słodzik krystaliczny 250

  5 g · ~9,99 zł / 250 g

• 

  Kamis Przyprawa Czosnek Granulowany 20

  0,8 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Kamis Imbir mielony 15 g

  1 g · ~2,49 zł / 15 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Kopytka gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2. 2

   Bób gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Po ugotowaniu i ostudzeniu możemy go obrać — zależnie od preferencji.

3. 3

   W miseczce łączymy pastę miso, sos sojowy, ocet ryżowy, olej sezamowy, erytrytol, czosnek granulowany i mielony imbir. Mieszamy, aż pasta całkowicie się rozpuści. Jeśli sos jest zbyt gęsty lub intensywny, dodajemy stopniowo 2–3 łyżki ciepłej wody lub mleka roślinnego. Próbujemy i doprawiamy do smaku — regulujemy słoność i słodycz wedle uznania.

4. 4

   Ugotowany bób mieszamy z kopytkami i sosem, podgrzewamy. Podajemy ze szczypiorkiem i sezamem.