Koreański bób z tofu, ryżem i fasolką szparagową

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Sonko Ryż parboiled 400 g (4 x 100 g)

  50 g · ~3,49 zł / 400 g

• 

  Czosnek 250 g

  3 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  House of Asia Imbir biały 190 g

  2,5 g · ~4,99 zł / 190 g

• 

  Kujawski Olej z rzepaku tłoczony na zimno 250 ml

  2,5 g · ~6,99 zł / 250 g

• 

  Go Vege Tofu Tymianek Wędzona Papryka 180g

  90 g · ~4,99 zł / 180 g

• 

  Hortex Bób 450 g

  150 g · ~8,49 zł / 450 g

• 

  Marchew 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Asia Flavours Olej sezamowy tłoczony z nasion sezamu 250 ml

  3 g · ~9,99 zł / 250 g

• 

  Bakello Erytrytol naturalny słodzik krystaliczny 250

  5 g · ~9,99 zł / 250 g

• 

  Sezam biały Helio 200 g

  5 g · ~3,99 zł / 200 g

• 

  Sos sojowy TaoTao, 150 ml

  10 g · ~6,49 zł / 150 g

• 

  Mroźna Kraina Fasola szparagowa cięta mrożona 450 g

  157,5 g · ~3,75 zł / 450 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2. 2

   Czosnek, imbir i cebulę posiekaj, a następnie podsmaż na patelni z olejem.

3. 3

   Dorzuć tofu pokrojone w kostkę, bób oraz marchewkę pokrojoną w plasterki. Smaż wszystko razem, aż warzywa zmiękną.

4. 4

   Wlej olej sezamowy, dodaj erytrytol, sezam i sos sojowy, po czym całość wymieszaj.

5. 5

   Fasolkę szparagową gotuj w osolonej wodzie przez 6 minut, po czym odcedź.

6. 6

   Wszystkie gotowe składniki przełóż na talerz i podaj.