Kotlety z plastrów młodej kapusty w chrupiącej panierce

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Ziemniaki pakowane 5 kg

  122,5 g · ~6,49 zł / 5000 g

• 

  Ogórek szklarniowy

  75 g · ~18,99 zł

• 

  Kamis Ocet z białego wina 250 ml

  2,5 g · ~3,99 zł / 250 g

• 

  Alpro Jogurt Sojowy Kokosowy roślinny 400g

  5 g · ~9,99 zł / 400 g

• 

  Biedronka Surówka z Młodej Kapusty świeża 300

  200 g · ~2,99 zł / 300 g

• 

  Go Vege Napój Migdałowy roślinny bez laktozy 1 litr

  31,3 g · ~6,19 zł

• 

  Kamis Ocet z białego wina 250 ml

  2,5 g · ~3,99 zł / 250 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Przyprawy Świata Przyprawa Papryka Słodka Mieszanka 100

  1,5 g · ~2,65 zł / 100 g

• 

  Czosnek 250 g

  0,8 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Majonez tradycyjny Pudliszki 240 ml 372 g

  6,3 g · ~3,99 zł / 240 g

• 

  Mąka pszenna Gdańskie Młyny 1 kg

  6 g · ~1,99 zł / 1 kg

• 

  Polski Producent Mąka z ciecierzycy i grochu MIX bezglutenowa 200g opakowanie

  18 g · ~4,49 zł / 200 g

• 

  Nestlé Corn Flakes Chrupiące płatki kukurydziane z witaminami 250 g

  10 g · ~5,99 zł / 250 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie (możesz je wstawić jednocześnie z kapustą idącą do piekarnika).

2. 2

   Piekarnik nagrzej do 220 stopni, tryb termoobieg. Warto włączyć funkcję grill.

3. 3

   Ogórki umyj i pokrój w cienkie plasterki. Dodaj ocet, jogurt i przyprawy wedle uznania (sól, pieprz).

4. 4

   Kapustę pokrój w grube plastry. Najlepsze kotlety wyjdą z kawałków zawierających głąb. Jeśli listki się oddzielają, możesz je spiąć wykałaczkami.

5. 5

   Składniki panierki wymieszaj na gęste ciasto (bez płatków kukurydzianych). Płatki pokrusz w blenderze lub w dłoniach.

6. 6

   Plastry kapusty obtocz w cieście, a następnie w pokruszonych płatkach kukurydzianych. Ułóż na papierze do pieczenia.

7. 7

   Piecz kotlety ok. 15 minut do zarumienienia, następnie odwróć i piecz ponownie do złotego koloru.

8. 8

   Kotlety podaj z ziemniakami i mizerią.