Krem marchewkowy z pulpecikami z mielonego kurczaka

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Marchew 1 kg

  240 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Plony Natury Ryż biały długoziarnisty 4x150g

  40 g · ~3,49 zł / 600 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kujawski Olej z rzepaku tłoczony na zimno 250 ml

  10 g · ~6,99 zł / 250 g

• 

  Polski Kurczak Mięso mielone z fileta kurczaka 100% 400g tacka

  125 g · ~9,99 zł / 400 g

• 

  Kamis Pieprz czarny ziarnisty 38 g

  0,3 g · ~6,49 zł / 38 g

• 

  Kamis Zioła prowansalskie 25 g

  1,5 g · ~2,59 zł / 25 g

• 

  Krakus Bulion warzywny 100 g

  750 g · ~4,49 zł / 100 g

• 

  Tola - Jogurt naturalny 400

  40 g · ~1,79 zł / 400 g

• 

  Carrefour Targ Świeżości Pietruszka

  10 g · ~3,99 zł

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Marchewki umyj, obierz ze skórki i pokrój na mniejsze kawałki.

2. 2

   Mięso mielone przełóż do miseczki, dopraw i uformuj z niego pulpeciki.

3. 3

   Pokrojone warzywa wrzuć do garnka, zalej bulionem i dodaj ryż oraz sól.

4. 4

   Razem z warzywami i ryżem umieść w bulionie pulpeciki. Gotuj całość, aż wszystkie składniki będą miękkie. Na końcu wyjmij pulpeciki z garnka.

5. 5

   Zupę ostudź, dodaj olej i zmiksuj na gładki krem.

6. 6

   Przelej marchwiankę do miseczki, połóż na niej jogurt i pulpeciki, a na koniec posyp natką pietruszki.