Krem pomidorowo-paprykowy

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Papryka Słodka Czerwona Luz świeże warzywo Biedronka bez opakowania

  340 g · ~14,99 zł

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  10 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  80 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Czosnek 250 g

  18 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Nasza Spiżarnia Pomidory Krojone 400g

  400 g · ~2,99 zł / 400 g

• 

  Kamis Papryka wędzona słodka mielona 20 g

  3 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Bakello Erytrytol naturalny słodzik krystaliczny 250

  15 g · ~9,99 zł / 250 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Kamis Kmin rzymski mielony 15 g

  2 g · ~1,69 zł / 15 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Paprykę kroimy na kawałki, rozkładamy na blasze i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Pieczemy przez około 15–20 minut, aż lekko się przyrumieni.

2. 2

   W rondlu podgrzewamy oliwę i dusimy na niej pokrojoną cebulę wraz z czosnkiem.

3. 3

   Gdy warzywa zmiękną i zeszklą się, dorzucamy upieczoną paprykę i dusimy wszystko razem przez chwilę.

4. 4

   Dodajemy pomidory z puszki i gotujemy całość na małym ogniu, aż warzywa się rozgotują. Jeśli trzeba, podlewamy wodą.

5. 5

   Ugotowane warzywa miksujemy na jednolity krem, a następnie przyprawiamy solą, pieprzem, wędzoną papryką i kuminem. W razie potrzeby dosładzamy erytrytolowem. Smacznego!