Krem z ciecierzycy z chrupiącymi grzankami

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Carrefour Targ Świeżości Pietruszka

  25 g · ~3,99 zł

• 

  Biedronka Seler naciowy świeży w opakowaniu 400–500 g Polska

  100 g · ~5,99 zł / 500 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Marchew 1 kg

  20 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Czosnek 250 g

  12 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Dawtona Cieciorka delikatna 400 g

  120 g · ~4,39 zł / 400 g

• 

  Kamis Kurkuma 37 g

  1 g · ~6,49 zł / 37 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Tymianek 14 g

  1,5 g · ~6,49 zł / 14 g

• 

  Krakus Bulion warzywny 100 g

  375 g · ~4,49 zł / 100 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Pano Chleb żytni 100% pełnoziarnisty 300 g

  30 g · ~3,69 zł / 300 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Piekarnik rozgrzewamy do 200°C w trybie termoobieg.

2. 2

   Warzywa kroimy na mniejsze kawałki, ciecierzycę odsączamy. Układamy wszystko na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia, skrapiamy oliwą i posypujemy solą, pieprzem, kurkumą oraz tymiankiem.

3. 3

   Pieczemy warzywa przez 20 minut. Następnie przekładamy do blendera, wlewamy bulion i miksujemy na gładki krem. Próbujemy i w razie potrzeby doprawiamy solą oraz pieprzem.

4. 4

   Na suchej patelni podpiekamy pokrojony w kostkę chleb, aż stanie się chrupiący. Zupę serwujemy z grzankami. Smacznego!