Kremowa pasta z zielonej soczewicy z warzywami na razowym pieczywie

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Nasza Spiżarnia Soczewica zielona 540g

  100 g · ~4,19 zł / 540 g

• 

  Papryka Słodka Czerwona Luz świeże warzywo Biedronka bez opakowania

  85 g · ~14,99 zł

• 

  Czosnek 250 g

  6 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Pomidory Veres 500 g

  80 g · ~6,99 zł / 500 g

• 

  Ekologiczna Cukinia BIO świeża warzywo opakowanie 500 g Biedronka

  50 g · ~8,99 zł / 500 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  2,5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Kamis Papryka wędzona słodka mielona 20 g

  1,5 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Biedronka Chleb żytni z żurawiną pieczywo tradycyjne 400g

  45 g · ~5,24 zł / 400 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Paprykę, cukinię, cebulę i czosnek pokrój w kostkę.

2. 2

   W rondelku rozgrzej oliwę i zeszklij pokrojone warzywa.

3. 3

   Gdy warzywa zmiękną, wsyp soczewicę i krótko podsmaż. Dolej wody, tak żeby przykryła składniki, i gotuj do miękkości.

4. 4

   Ugotowaną soczewicę razem z warzywami przełóż do naczynia, dopraw wędzoną papryką, oliwą, solą i pieprzem, a następnie zblenduj na gładką masę.

5. 5

   Pomidora potnij w plastry lub ćwiartki.

6. 6

   Rozsmaruj pastę na pieczywem i podawaj ze świeżym pomidorem.