Kremowa zupa z grzybów i tymianku

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Urbanek Pieczarki marynowane 290 g

  100 g · ~5,99 zł / 290 g

• 

  Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

  100 g · ~16,99 zł / 400 g

• 

  Krakus Bulion warzywny 100 g

  250 g · ~4,49 zł / 100 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Czosnek 250 g

  3 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Kamis Tymianek 14 g

  1,5 g · ~6,49 zł / 14 g

• 

  Łaciata Śmietanka 12 % 500 ml

  50 g · ~2,39 zł / 500 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Biedronka Chleb żytni z żurawiną pieczywo tradycyjne 400g

  60 g · ~5,24 zł / 400 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Grzyby starannie myjemy i kroimy w podłużne paski. Cebulę i czosnek drobno siekamy. Mięso kroimy na małą kostkę.

2. 2

   Kawałki mięsa smażymy na patelni przez ok. 5–7 minut, aż każda strona się zarumieni.

3. 3

   W garnku rozgrzewamy oliwę. Wrzucamy cebulę i czosnek i smażymy do zeszklenia. Następnie dodajemy grzyby i smażymy przez ok. 5–7 minut.

4. 4

   Do garnka wkładamy mięso, zalewamy wszystko bulionem i doprowadzamy do wrzenia. Zmniejszamy ogień i gotujemy zupę przez ok. 10–15 minut na wolnym ogniu. Podczas gotowania doprawiamy tymiankiem, solą i pieprzem wedle własnego gustu.

5. 5

   Do śmietany dodajemy 2–3 łyżki gorącego bulionu, dokładnie mieszamy. Tak zahartowaną śmietanę wlewamy do zupy i ponownie mieszamy.

6. 6

   Gotową zupę nalewamy do misek i serwujemy z pieczywem.