Kurczak gotowany na parze z aksamitnym puree ziemniaczanym

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Burak czerwony

  100 g · ~2,49 zł

• 

  Ziemniaki pakowane 5 kg

  210 g · ~6,49 zł / 5000 g

• 

  Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

  100 g · ~16,99 zł / 400 g

• 

  Kamis Zioła prowansalskie 25 g

  1,5 g · ~2,59 zł / 25 g

• 

  Masło tradycyjne Lublanka 200 g

  15 g · ~4,99 zł / 200 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Buraki gotujemy lub pieczemy, aż będą miękkie, a następnie kroimy. Można też użyć gotowych buraków ze sklepu.

2. 2

   Ziemniaki gotujemy do miękkości, a następnie ugniatamy z masłem na gładkie puree.

3. 3

   Kurczaka nacieramy ziołami prowansalskimi i solą. Gotujemy na parze przez ok. 20 minut, aż mięso po przekrojeniu nie będzie w środku surowe.

4. 4

   Podajemy mięso razem z puree i burakami.