Kurczak pieczony z tymiankiem, ziemniaki z pieca i surówka z marchewki i jabłka

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

  150 g · ~16,99 zł / 400 g

• 

  Kamis Tymianek 14 g

  1,5 g · ~6,49 zł / 14 g

• 

  Czosnek 250 g

  6 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Ziemniaki pakowane 5 kg

  210 g · ~6,49 zł / 5000 g

• 

  Marchew 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Jabłko Polskie 1,5 k

  75 g · ~5,99 zł / 1,5 kg

• 

  Cytryna 500 g

  21 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. Doprawiamy solą, pieprzem i skrapiamy połową oliwy.

2. 2

   Przyprawione ziemniaki rozkładamy na papierze do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180°C (termoobieg) lub 200°C (góra-dół). Pieczemy 30–40 minut, aż będą złociste i miękkie.

3. 3

   Pierś kurczaka doprawiamy solą, pieprzem, tymiankiem i czosnkiem, a następnie skrapiamy resztą oliwy.

4. 4

   Naczynie wykładamy papierem do pieczenia, układamy na nim pierś kurczaka. Pieczemy w 180°C z termoobiegiem przez około 18–20 minut.

5. 5

   Marchew i jabłko obieramy, ścieramy na drobnych oczkach tarki i mieszamy ze sobą. Doprawiamy sokiem z cytryny.

6. 6

   Ziemniaki, mięso i surówkę wykładamy na talerz. Smacznego!