Kurczak w stylu seczuańskim z ryżem i warzywami

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Cebula żółta 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Czosnek 250 g

  6 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Papryka Słodka Czerwona Luz świeże warzywo Biedronka bez opakowania

  85 g · ~14,99 zł

• 

  Marchew 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

  200 g · ~16,99 zł / 400 g

• 

  Plony Natury Ryż Basmati w saszetkach 400g

  100 g · ~4,99 zł / 400 g

• 

  Papryka czerwona ostra mielona Kamis 20 g

  1,5 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  House of Asia Imbir biały 190 g

  2,5 g · ~4,99 zł / 190 g

• 

  Sos sojowy TaoTao, 150 ml

  5 g · ~6,49 zł / 150 g

• 

  Develey Ketchup łagodny 450 g

  5 g · ~2,99 zł / 450 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Papryka czerwona słodka mielona Kamis 20 g

  2,5 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Kamis Kmin rzymski mielony 15 g

  1,3 g · ~1,69 zł / 15 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2. 2

   Rozgrzej połowę oliwy na patelni i zeszklij posiekaną cebulę z czosnkiem.

3. 3

   Dorzuć pokrojoną w słupki marchewkę i paprykę, smaż dalej.

4. 4

   Mięso pokrój w kostkę o boku około 1,5 cm. Wymieszaj z sosem sojowym i posiekanym imbirem, marynuj przez około 10 minut.

5. 5

   Wlej na patelnię pozostałą oliwę i podsmaż pokrojonego w kostkę kurczaka przez 3–4 minuty.

6. 6

   Do kurczaka dodaj warzywa, przyprawy (słodką paprykę, kumin i ostrą paprykę), ketchup i pół szklanki wody.

7. 7

   Zmniejsz ogień, przykryj patelnię i duś przez 15 minut.

8. 8

   Podawaj z ryżem.