Kurczak z sosem sriracha i majonezem

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

  150 g · ~16,99 zł / 400 g

• 

  Plony Natury Ryż Basmati w saszetkach 400g

  50 g · ~4,99 zł / 400 g

• 

  Papryka czerwona słodka mielona Kamis 20 g

  1,5 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Kamis Przyprawa Czosnek Granulowany 20

  1,5 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Kamis Zioła prowansalskie 25 g

  1,5 g · ~2,59 zł / 25 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Majonez tradycyjny Pudliszki 240 ml 372 g

  15 g · ~3,99 zł / 240 g

• 

  Sos Sriracha ostry 285 g

  10 g · ~6,99 zł / 285 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Ogórek szklarniowy

  150 g · ~18,99 zł

• 

  Szczypiorek Natka XL Świeży Pęcze

  5 g · ~6,99 zł

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.

2. 2

   W mięsie nacinamy kratkę od góry, po czym nacieramy je wszystkimi przyprawami.

3. 3

   W małej miseczce łączymy majonez z sosem Sriracha i mieszamy do ujednolicenia.

4. 4

   Na patelni podgrzewamy oliwę i smażymy mięso z obu stron łącznie ok. 10–15 minut, w zależności od grubości. Następnie smarujemy je przygotowanym sosem od strony nacięć i smażymy jeszcze 2–3 minuty bez przewracania. Część sosu możemy zachować do polania gotowego dania.

5. 5

   Na talerzu układamy ryż, gotowego kurczaka (opcjonalnie polewamy pozostałym sosem) i pokrojonego ogórka. Na koniec posypujemy drobno posiekanym szczypiorkiem.