Kurczak z warzywami w stylu hiszpańskim

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

  133,3 g · ~16,99 zł / 400 g

• 

  Ziemniaki pakowane 5 kg

  116,7 g · ~6,49 zł / 5000 g

• 

  Papryka Słodka Czerwona Luz świeże warzywo Biedronka bez opakowania

  85 g · ~14,99 zł

• 

  Cebula żółta 1 kg

  53,3 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Mieszanka Pomidorów Koktajlowych Różne Kolory 500

  66,7 g · ~5,99 zł / 500 g

• 

  Cytryna 500 g

  26,7 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Vital Fresh Kolendra w doniczc

  1,3 g · ~3,80 zł

• 

  Papryka czerwona słodka mielona Kamis 20 g

  1 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  3,3 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Kamis Tymianek 14 g

  5 g · ~6,49 zł / 14 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Mięso pokrój w plastry o zbliżonej grubości (około 1–1,5 cm). Przełóż do miski, dodaj sok z cytryny, połowę słodkiej papryki, pieprz, sól, tymianek i połowę oliwy. Wymieszaj i odstaw na co najmniej 15 minut.

2. 2

   Nagrzej piekarnik do 190°C, tryb góra-dół.

3. 3

   Paprykę i cebulę pokrój na mniejsze kawałki, ziemniaki umyj i pokrój na ćwiartki. Rozłóż warzywa na blasze, polej pozostałą oliwą, posyp papryką oraz solą i pieprzem.

4. 4

   Wstaw warzywa do piekarnika na 15 minut.

5. 5

   Rozgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką. Smaż zamarynowane mięso przez 3 minuty z każdej strony na średnim ogniu. Następnie ułóż mięso na pieczących się warzywach i piecz przez 5 minut.

6. 6

   Dodaj pomidorki koktajlowe i piecz jeszcze przez 15 minut.

7. 7

   Podawaj ze świeżą kolendrą.