Kuskus z czarną fasolą, warzywami i kremowym awokado

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Kuskus sypka Plony Natury 0,3 kg

  50 g · ~2,99 zł / 300 g

• 

  Compal Fasola czarna gotowana konserwowa puszka 410 g

  100 g · ~3,99 zł / 410 g

• 

  Awokado 1 szt.

  70 g · ~6,49 zł

• 

  Papryka Słodka Czerwona Luz świeże warzywo Biedronka bez opakowania

  85 g · ~14,99 zł

• 

  Tofu wędzone Go vege, 180 g

  90 g · ~3,99 zł / 180 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Przyprawy Świata Przyprawa Papryka Słodka Mieszanka 100

  1,5 g · ~2,65 zł / 100 g

• 

  Cytryna 500 g

  12 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Woda Polaris 0,330 l

  30 g · ~1,29 zł / 330 g

• 

  Miód Huzar, 1 kg

  24 g · ~28,89 zł / 1000 g

• 

  Octim Musztarda sarepska 190 g

  10 g · ~1,49 zł / 190 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Piekarnik nastaw na 200 stopni w trybie termoobiegu i odczekaj, aż osiągnie temperaturę.

2. 2

   Tofu pokrój w równe kostki i rozłóż na blaszce wyłożonej papierem. Posyp solą, pieprzem i papryką słodką wedle własnego uznania, a następnie wstaw do gorącego piekarnika i piecz około 10–15 minut, aż kostki się zarumienią.

3. 3

   Kaszę przyrządź tak, jak podaje producent na opakowaniu.

4. 4

   Fasolę przełóż na sito i odcedź. Paprykę i awokado pokrój w nieduże kostki.

5. 5

   Wszystkie składniki dressingu wsyp lub wlej do miseczki i wymieszaj.

6. 6

   Na talerzu ułóż kaskadę: kuskus, tofu, paprykę, fasolę i awokado. Polej przygotowanym dressingiem i całość delikatnie wymieszaj.