Lekka sałatka ryżowa z gotowanym kurczakiem i ogórkiem

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Plony Natury Ryż biały długoziarnisty 4x150g

  50 g · ~3,49 zł / 600 g

• 

  Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

  100 g · ~16,99 zł / 400 g

• 

  Ogórek szklarniowy

  75 g · ~18,99 zł

• 

  Carrefour Targ Świeżości Pietruszka

  10 g · ~3,99 zł

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Tola - Jogurt naturalny 400

  30 g · ~1,79 zł / 400 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  KAMIS Bazylia 8 g

  1 g · ~2,49 zł / 8 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ryż gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2. 2

   Kurczaka gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości — około 15–20 minut (czas zależy od wielkości kawałka; gotowość sprawdzamy, przekrajając mięso — środek powinien być biały, bez różowych miejsc). Studzimy i kroimy w kostkę.

3. 3

   Ogórka obieramy ze skórki i kroimy w drobną kostkę.

4. 4

   W dużej misce łączymy ryż, ogórka, kurczaka i posiekaną natkę pietruszki.

5. 5

   W osobnej miseczce przygotowujemy dressing: mieszamy jogurt, oliwę z oliwek, sól, pieprz i bazylię.

6. 6

   Tuż przed podaniem polewamy sałatkę przygotowanym sosem.