Lekka sałatka z pieczonym łososiem i fetą

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Łosoś kawałki Marinero, 150 g

  150 g · ~6,75 zł / 150 g

• 

  Cytryna 500 g

  6 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Kamis Zioła prowansalskie 25 g

  1,5 g · ~2,59 zł / 25 g

• 

  Zmysłowy miks 150 g

  50 g · ~4,49 zł / 150 g

• 

  Mieszanka Pomidorów Koktajlowych Różne Kolory 500

  120 g · ~5,99 zł / 500 g

• 

  Rzodkiewka pęczek

  60 g · ~2,99 zł

• 

  Ser sałatkowy NaTurek 0,16 kg

  50 g · ~6,89 zł / 160 g

• 

  Cytryna 500 g

  12 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Syrop klonowy Go Bio, 189 ml

  20 g · ~18,89 zł / 189 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Biedronka Chleb żytni z żurawiną pieczywo tradycyjne 400g

  60 g · ~5,24 zł / 400 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Nastaw piekarnik na 200°C (góra-dół) lub 180°C przy termoobiegu.

2. 2

   Ułóż rybę na blaszce z papierem do pieczenia i skrop sokiem z cytryny. Posyp solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi wedle uznania. Piecz przez 15 minut, aż ryba będzie miękka i soczysta. Jeśli po nacięciu mięso wygląda jeszcze surowo, zostaw ją w piekarniku jeszcze chwilę.

3. 3

   Pomidorki koktajlowe przekrój na mniejsze kawałki, a rzodkiewki pokrój w cienkie plasterki.

4. 4

   Na dużym talerzu lub w misce ułóż miks sałat, dodaj pomidorki, rzodkiewki, kawałki ryby i pokruszony ser.

5. 5

   W miseczce wymieszaj składniki dressingu i dopraw solą oraz pieprzem wedle uznania.

6. 6

   Polej sałatkę dressingiem i podaj z pieczywem.