Letnia sałatka z arbuzem i oliwkami

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

  150 g · ~16,99 zł / 400 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  10 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Kamis Zioła prowansalskie 25 g

  1,5 g · ~2,59 zł / 25 g

• 

  Arbuz

  150 g · ~7,99 zł

• 

  Podravka Oliwki zielone bez pestek 330 g

  21 g · ~4,99 zł / 330 g

• 

  Ser sałatkowy NaTurek 0,16 kg

  100 g · ~6,89 zł / 160 g

• 

  Limonka 1 szt.

  6 g · ~1,99 zł

• 

  MIĘTA DUŻA W DONICZCE 1 SZT.

  1 g · ~7,99 zł

• 

  Biedronka Chleb żytni z żurawiną pieczywo tradycyjne 400g

  30 g · ~5,24 zł / 400 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Mięso kroimy na kawałki o boku ok. 2–3 cm. Oprószamy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi wedle uznania. Mieszamy, żeby przyprawy pokryły mięso z każdej strony.

2. 2

   Na patelni rozgrzewamy połowę oliwy i wrzucamy mięso. Smażymy na średnim ogniu przez ok. 10–15 minut, obracając co jakiś czas, aż kurczak się zrumieni i będzie ugotowany w środku.

3. 3

   Arbuza kroimy w dużą kostkę o boku ok. 2 cm. Fetę kroimy w kostkę o boku ok. 1,5 cm. Oliwki zostawiamy w całości lub kroimy na połówki, zależnie od upodobań.

4. 4

   Na talerzu układamy arbuza, fetę, oliwki i usmażonego kurczaka.

5. 5

   Skrapiamy pozostałą oliwą i sokiem z limonki. Doprawiamy solą i pieprzem oszczędnie, bo feta jest już słona.

6. 6

   Kromkę chleba podgrzewamy przez 2–3 minuty w opiekaczu lub na suchej rozgrzanej patelni, aż będzie lekko chrupiąca i zrumieniona z obu stron.

7. 7

   Sałatkę podajemy z grzanką. Przed podaniem posypujemy listkami mięty.