Letnia sałatka z grillowanym halloumi i octem balsamicznym

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Ektos Ser Halloumi cypryjski do grillowania 225

  75 g · ~11,79 zł / 225 g

• 

  Sałata lodowa 1 szt.

  20 g · ~5,99 zł

• 

  Pomidory Veres 500 g

  160 g · ~6,99 zł / 500 g

• 

  Ogórek szklarniowy

  75 g · ~18,99 zł

• 

  Cebula żółta 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Gusto Bello Ocet Balsamiczny z Modeny I.G.P. 250ml

  10 g · ~8,99 zł / 250 g

• 

  Woda Polaris 0,330 l

  10 g · ~1,29 zł / 330 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Czosnek 250 g

  3 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Biedronka Chleb żytni z żurawiną pieczywo tradycyjne 400g

  60 g · ~5,24 zł / 400 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ser pokrój na plastry i grilluj na mocno rozgrzanym grillu lub suchej patelni na średnim ogniu, aż się ładnie zarumieni z obu stron.

2. 2

   Pomidora oraz ogórka pokrój w kostkę dowolnej wielkości. Cebulę podziel na cienkie piórka.

3. 3

   Sałatę przełóż na talerz i dołóż do niej pokrojone warzywa.

4. 4

   W małej miseczce wymieszaj ocet balsamiczny z wodą, solą i czosnkiem przeciśniętym przez praskę.

5. 5

   Zgrillowany ser ułóż na sałacie i polej przygotowanym sosem. Podaj z pieczywem — możesz je wcześniej zgrillować lub uprażyć na suchej patelni albo w piekarniku.