Lunchbox z spring rollsami i sosem orzechowym

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Asia Flavours Papier do sajgonek ryżowy kuchnia azjatycka 100 g

  22,5 g · ~3,99 zł / 100 g

• 

  Go Vege Tofu Tymianek Wędzona Papryka 180g

  45 g · ~4,99 zł / 180 g

• 

  Marchew 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Ogórek szklarniowy

  37,5 g · ~18,99 zł

• 

  Awokado 1 szt.

  35 g · ~6,49 zł

• 

  Vital Fresh Kolendra w doniczc

  1 g · ~3,80 zł

• 

  Go On Nutrition Masło Orzechowe Mix z orzechami arachidowymi i laskowymi 470

  15 g · ~11,99 zł / 470 g

• 

  Sos sojowy TaoTao, 150 ml

  5 g · ~6,49 zł / 150 g

• 

  Limonka 1 szt.

  3 g · ~1,99 zł

• 

  Miód Huzar, 1 kg

  6 g · ~28,89 zł / 1000 g

• 

  Kiwi 1 szt.

  75 g · ~1,99 zł

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni z termoobiegiem.

2. 2

   Tofu kroimy na kawałki i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez około 15 minut, aż nabierze złotego koloru.

3. 3

   Marchew, ogórka i awokado kroimy w paski. Kolendrę drobno siekamy.

4. 4

   Na talerz wlewamy wodę. Pojedynczy arkusz papieru ryżowego zanurzamy w wodzie i przekładamy na deskę. Na papierze układamy tofu, marchew, ogórka, awokado i kolendrę. Zwijamy ciasno w rulon.

5. 5

   W miseczce dokładnie mieszamy masło orzechowe, sos sojowy, sok z limonki i miód.

6. 6

   W lunchboxie układamy rollsy, mały pojemniczek z sosem i kawałki owoców.