Makaron pełnoziarnisty z twarogiem i szpinakiem

Składniki

Na 1 porcję

• 

  500 g Pastani Makaron Pełnoziarnisty Fusilli 500

  80 g · ~4,59 zł / 500 g

• 

  Vital Fresh Szpinak baby myty świeży gotowy do spożycia 200g

  50 g · ~5,99 zł / 200 g

• 

  Twaróg Rolmlecz 0,21 kg

  125 g · ~3,99 zł / 210 g

• 

  Kujawski Olej z rzepaku tłoczony na zimno 250 ml

  5 g · ~6,99 zł / 250 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny ziarnisty 38 g

  0,3 g · ~6,49 zł / 38 g

• 

  Kamis Gałka muszkatołowa mielona 9 g

  0,5 g · ~2,49 zł / 9 g

• 

  Czosnek 250 g

  6 g · ~7,99 zł / 250 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ugotuj makaron zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedź i odłóż na bok.

2. 2

   Postaw dużą patelnię na ogniu i rozgrzej olej na średnim płomieniu.

3. 3

   Wrzuć umyty szpinak i smaż bez przykrycia przez 2–3 minuty, aż zwiędnie, od czasu do czasu mieszając.

4. 4

   Wciśnij czosnek przez praskę, dodaj go do szpinaku i dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową do smaku. Dokładnie wymieszaj i zmniejsz ogień do minimum.

5. 5

   Pokruszony twaróg dodaj do patelni i wymieszaj. Podgrzewaj razem przez około 2 minuty — twaróg ma się ocieplić, nie roztopić.

6. 6

   Wrzuć ugotowany makaron i wymieszaj wszystko, aż składniki się połączą. Podgrzewaj chwilę, by makaron był ciepły.

7. 7

   Przełóż gotowe danie na talerz i podaj niezwłocznie.