Makaron spaghetti z krewetkami, cukinią i cytryną

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Lubella Makaron spaghetti 400 g

  100 g · ~4,89 zł / 400 g

• 

  Ekologiczna Cukinia BIO świeża warzywo opakowanie 500 g Biedronka

  100 g · ~8,99 zł / 500 g

• 

  Krewetki w maśle czosnkowym - My Food

  100 g · ~13,99 zł

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Cytryna 500 g

  6 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Czosnek 250 g

  3 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny ziarnisty 38 g

  0,1 g · ~6,49 zł / 38 g

• 

  Carrefour Targ Świeżości Pietruszka

  2,5 g · ~3,99 zł

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ugotuj makaron według wskazówek na opakowaniu — zachowaj około 100 ml wody z gotowania.

2. 2

   Włóż krewetki do miseczki i przygotuj marynatę: wymieszaj oliwę, sok z cytryny, czosnek przeciśnięty przez praskę, sól i pieprz, a potem zalej nią krewetki. Zostaw na kilka minut.

3. 3

   Cukinię obierz, a następnie za pomocą obieraczki pokrój wzdłuż w długie, cienkie wstążki imitujące makaron.

4. 4

   Podsmaż krewetki na dobrze rozgrzanej patelni, aż nabiorą złotego koloru, po czym zdejmij je z patelni.

5. 5

   Na tej samej patelni podsmaż cukinię przez 3–4 minuty — powinna się lekko zrumienić, ale nie rozpaść.

6. 6

   Wymieszaj makaron z cukinią i krewetkami, wlej trochę wody z gotowania makaronu i chwilę podgrzewaj razem na patelni.

7. 7

   Tuż przed podaniem posyp całość świeżo posiekaną natką pietruszki.