Makaron z ciecierzycą i burakiem w sosie pomarańczowym

Składniki

Na 1 porcję

• 

  500 g Pastani Makaron Pełnoziarnisty Fusilli 500

  37,5 g · ~4,59 zł / 500 g

• 

  Dawtona Cieciorka delikatna 400 g

  60 g · ~4,39 zł / 400 g

• 

  Burak czerwony

  50 g · ~2,49 zł

• 

  Marchew 1 kg

  22,5 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Kamis Papryka wędzona słodka mielona 20 g

  0,8 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  2,5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Syrop klonowy Go Bio, 189 ml

  2,5 g · ~18,89 zł / 189 g

• 

  Pomarańcza deserowa

  31,3 g · ~6,99 zł

• 

  Vital Fresh Jarmuż myty świeży warzywa liściaste 200g

  62,5 g · ~6,99 zł / 200 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Awokado 1 szt.

  35 g · ~6,49 zł

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Piekarnik rozgrzej do 200 stopni, tryb termoobieg.

2. 2

   Ciecierzycę odsącz, posyp wędzoną papryką, solą i pieprzem, skrop oliwą i wymieszaj. Rozłóż na blaszce i piecz przez 15 minut.

3. 3

   Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

4. 4

   Marchewkę i buraka zetrzyj na grubej tarce. Awokado pokrój w plastry.

5. 5

   Makaron przełóż do miski, dodaj starte warzywa, posiekany jarmuż i upieczoną ciecierzycę. Na wierzchu ułóż awokado.

6. 6

   Syrop klonowy połącz z pozostałą oliwą i sokiem wyciśniętym z pomarańczy. Polej sałatkę tym sosem i dopraw solą wedle uznania. Smacznego!