Makaron z kurczakiem i cukinią w sosie śmietankowym z ziołami

Składniki

Na 1 porcję

• 

  500 g Pastani Makaron Pełnoziarnisty Fusilli 500

  75 g · ~4,59 zł / 500 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

  75 g · ~16,99 zł / 400 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  20 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Ekologiczna Cukinia BIO świeża warzywo opakowanie 500 g Biedronka

  100 g · ~8,99 zł / 500 g

• 

  Piątnica Śmietana 12% 200 g

  72 g · ~1,61 zł / 200 g

• 

  Kamis Zioła prowansalskie 25 g

  0,8 g · ~2,59 zł / 25 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Carrefour Targ Świeżości Pietruszka

  1,3 g · ~3,99 zł

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2. 2

   W tym czasie pokrój kurczaka w większą kostkę, cebulę w drobną kostkę, a cukinię w cienkie półplasterki.

3. 3

   Rozgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu. Wrzuć kurczaka i smaż, aż mięso zbieleje w środku i lekko się przypiecze z zewnątrz.

4. 4

   Dodaj cebulę i smaż do zeszklenia, ok. 3–4 minut. Następnie wrzuć cukinię i smaż przez kolejne 5 minut, aż zmięknie, ale nadal będzie sprężysta.

5. 5

   Zmniejsz ogień, wlej śmietankę i dokładnie wymieszaj. Dopraw ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem. Gotuj na małym ogniu przez 2–3 minuty, aż sos lekko zgęstnieje.

6. 6

   Odcedź ugotowany makaron i przełóż bezpośrednio na patelnię z sosem. Wymieszaj, aby makaron pokrył się sosem, i posyp natką pietruszki.