Makaron z kurczakiem i pesto w stylu włoskim

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

  100 g · ~16,99 zł / 400 g

• 

  Pastani Makaron pełnoziarnisty świderki 500 g

  100 g · ~4,59 zł / 500 g

• 

  Brokuł 1 szt.

  75 g · ~5,99 zł

• 

  Ekologiczna Cukinia BIO świeża warzywo opakowanie 500 g Biedronka

  100 g · ~8,99 zł / 500 g

• 

  Gusto Bello Zielone Pesto Bazyliowe alla Genovese 190g

  40 g · ~5,99 zł / 190 g

• 

  Czosnek 250 g

  6 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Kamis Tymianek 14 g

  0,8 g · ~6,49 zł / 14 g

• 

  Papryka czerwona ostra mielona Kamis 20 g

  0,8 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Gotujemy makaron według instrukcji na opakowaniu. Zostawiamy kilka łyżek wody z gotowania.

2. 2

   Kurczaka kroimy w kostkę ok. 2 cm. Doprawiamy wedle uznania tymiankiem, solą i pieprzem.

3. 3

   Brokuła rozdzielamy na małe różyczki. Cukinię i cebulę kroimy w kostkę, czosnek drobno siekamy.

4. 4

   Na patelni rozgrzewamy oliwę. Smażymy przez 4 minuty czosnek, cebulę i kurczaka. Dodajemy cukinię, brokuła i 2–3 łyżki wody z gotowania makaronu. Dusimy na średnim ogniu przez 5–7 minut, aż warzywa zmiękną i woda odparuje. Jeśli płyn wyparuje, a warzywa nadal twarde, dolewamy trochę wody i dusimy dłużej.

5. 5

   Dorzucamy makaron i pesto, dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem i ostrą papryką do smaku. Podgrzewamy, aż całość stanie się kremowa, w razie potrzeby dolewając trochę wody.