Makaron z kurczakiem w sosie sojowym, chrupiącym jarmużem i migdałami

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Makaron spaghetti EUROPASTA SE 500 g

  50 g · ~3,49 zł / 500 g

• 

  Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

  100 g · ~16,99 zł / 400 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  10 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  BakaD'Or - Migdały w płatkach 100

  20 g · ~6,99 zł / 100 g

• 

  Vital Fresh Jarmuż myty świeży warzywa liściaste 200g

  40 g · ~6,99 zł / 200 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  80 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Sos sojowy TaoTao, 150 ml

  20 g · ~6,49 zł / 150 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedzamy i odkładamy.

2. 2

   Kurczaka kroimy w małą kostkę (ok. 1–1,5 cm) i doprawiamy solą oraz pieprzem wedle uznania. Cebulę obieramy i kroimy w cienkie półksiężyce.

3. 3

   Rozgrzewamy patelnię na średnim ogniu i wlewamy oliwę. Smażymy cebulę 3–4 minuty bez przykrycia, aż się zeszkli. Dodajemy kurczaka i smażymy 4–5 minut, aż mięso się zrumieni z zewnątrz.

4. 4

   Dorzucamy jarmuż, mieszamy i smażymy 2 minuty, aż lekko zmięknie.

5. 5

   Zmniejszamy ogień, wlewamy sos sojowy i smażymy 2–3 minuty. Jeśli całość jest zbyt sucha, dolewamy odrobinę gorącej wody.

6. 6

   Na patelnię wrzucamy makaron i mieszamy na małym ogniu przez 1 minutę, aby składniki się połączyły.

7. 7

   Na drugiej suchej patelni prażymy migdały bez tłuszczu na małym ogniu przez 2–3 minuty, mieszając, aż się zarumienią.

8. 8

   Gotowe danie nakładamy na talerz i posypujemy prażonymi migdałami.