Makaron z mielonym mięsem drobiowym

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Asia Style Makaron Udon pszenny do dań azjatyckich 200 g

  166,7 g · ~3,29 zł / 200 g

• 

  Kraina Mies Mięso z indyka na kotlety mielone 500g

  100 g · ~12,49 zł / 500 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  26,7 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Czosnek 250 g

  2 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Marchew 1 kg

  26,7 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Ostre papryczki Vera 2900 g

  56,7 g · ~1,99 zł / 2900 g

• 

  Vital Fresh Szpinak baby myty świeży gotowy do spożycia 200g

  33,3 g · ~5,99 zł / 200 g

• 

  Sos sojowy TaoTao, 150 ml

  6,7 g · ~6,49 zł / 150 g

• 

  Kujawski Olej z rzepaku tłoczony na zimno 250 ml

  6,7 g · ~6,99 zł / 250 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Przyprawy Świata Przyprawa Papryka Słodka Mieszanka 100

  1 g · ~2,65 zł / 100 g

• 

  Sezam biały Helio 200 g

  3,3 g · ~3,99 zł / 200 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Cebulę i czosnek drobno siekamy. Marchew kroimy w cienkie słupki, a paprykę w paski.

2. 2

   Na patelni rozgrzewamy połowę oleju. Wrzucamy mielone mięso drobiowe i smażymy, aż dobrze się zarumieni i będzie gotowe. Doprawiamy solą i pieprzem. Odstawiamy mięso na talerz.

3. 3

   Na tę samą patelnię wlewamy resztę oleju, dodajemy cebulę i czosnek, smażymy przez chwilę. Następnie dorzucamy marchew i paprykę. Smażymy 3–4 minuty, aż warzywa trochę zmiękną, ale pozostaną lekko chrupiące.

4. 4

   Do warzyw wrzucamy świeży szpinak i smażymy, aż zwiędnie. Dodajemy usmażone mięso, sos sojowy, paprykę mieloną, pieprz i sezam. Dobrze mieszamy.

5. 5

   Dorzucamy makaron i całość mieszamy, żeby makaron połączył się z mięsem i warzywami. Jeśli danie wydaje się suche, można dolać 1–2 łyżki wody lub bulionu.