Makaron z mielonym mięsem drobiowym w stylu spaghetti

Składniki

Na 1 porcję

• 

  La Molisana Penne Rigate n.20 makaron rurki 500g

  66,7 g · ~5,99 zł / 500 g

• 

  Kraina Mies Mięso z indyka na kotlety mielone 500g

  133,3 g · ~12,49 zł / 500 g

• 

  Marchew 1 kg

  26,7 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Nasza Spiżarnia Pomidory Krojone 400g

  133,3 g · ~2,99 zł / 400 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  26,7 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Czosnek 250 g

  4 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Brokuł 1 szt.

  75 g · ~5,99 zł

• 

  Pieczarka do grillowania Biedronka 400

  66,7 g · ~6,99 zł / 400 g

• 

  Papryka czerwona słodka mielona Kamis 20 g

  2 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  1,7 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Kamis Przyprawa Oregano suszona liście i kwiatostany 8 g

  0,5 g · ~2,49 zł / 8 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Marchewkę zetrzyj na grubej tarce.

2. 2

   Czosnek i cebulę posiekaj drobno.

3. 3

   Pieczarki pokrój w plastry, a brokuła podziel na małe różyczki.

4. 4

   Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż wszystkie warzywa przez około 5 minut, po czym przełóż na talerz.

5. 5

   Na tej samej patelni usmaż mięso z indyka, doprawiając je solą, pieprzem i papryką. Smaż przez około 7 minut.

6. 6

   Dołóż warzywa, pomidory z puszki i oregano. Wymieszaj i gotuj przez około 5 minut.

7. 7

   Makaron ugotuj według wskazówek na opakowaniu. Odcedź, zachowując około 100 ml wody z gotowania, i dodaj ją do sosu.

8. 8

   Podgrzewaj sos przez 2 minuty i podawaj z makaronem.