Makaron z pieczoną dynią, serem feta, czosnkiem i listkami szałwii

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Makaron spaghetti EUROPASTA SE 500 g

  75 g · ~3,49 zł / 500 g

• 

  Bonduelle Kaszetka z dynią 400 g

  125 g · ~7,69 zł / 400 g

• 

  Ser sałatkowy NaTurek 0,16 kg

  50 g · ~6,89 zł / 160 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  10 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Czosnek 250 g

  4,5 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  KWIAT SZAŁWIA SENSATION kwiaty

  1,3 g · ~11,99 zł

• 

  Ole! Suszone pomidory w oleju z ziołami 270 g

  12,5 g · ~7,49 zł / 270 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  BakaDor Pestki Dyni Łuskane Nasiona dyni 180

  7,5 g · ~6,69 zł / 180 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2. 2

   Rozgrzej piekarnik do 200°C (tryb góra-dół) lub 180°C z termoobiegiem.

3. 3

   Do naczynia żaroodpornego wystarczająco dużego, by pomieścić wszystkie składniki, włóż dynię pokrojoną w kostkę ok. 1,5–2 cm oraz obrany czosnek. Jeśli używasz mrożonej dyni, wcześniej ją rozmroź.

4. 4

   Wstaw naczynie z dynią i czosnkiem do nagrzanego piekarnika na pierwsze 15 minut.

5. 5

   Po upływie 15 minut ostrożnie wysuń naczynie. Na środku zrób miejsce i połóż kostkę fety. Wokół niej rozsyp suszone pomidory pokrojone w cienkie paski i listki szałwii. Całość polej oliwą.

6. 6

   Wsuń naczynie ponownie do piekarnika i piecz przez ok. 15–20 minut — dynia powinna być miękka, a feta lekko złocista i kremowa.

7. 7

   Wyjmij naczynie. Widelcem rozgnieć upieczony ser, czosnek i dynię, mieszając z oliwą i sokami, aż powstanie kremowy sos. Spróbuj i opcjonalnie dopraw solą i pieprzem.

8. 8

   Do naczynia wrzuć ugotowany i odcedzony makaron. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dolej odrobinę wody z gotowania makaronu.

9. 9

   Wymieszaj dokładnie, by makaron pokrył się sosem dyniowo-fetowym. Spróbuj i w razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.

10. 10

    Przed podaniem posyp pestkami dyni.