Marchewki karmelizowane z dipem z fety i skyru

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Ser sałatkowy NaTurek 0,16 kg

  50 g · ~6,89 zł / 160 g

• 

  Fruvita Jogurt Skyr Dwuwarstwowy MIX 150

  37,5 g · ~2,49 zł / 150 g

• 

  Czosnek 250 g

  3 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Marchew 1 kg

  160 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Ostre papryczki Vera 2900 g

  1,5 g · ~1,99 zł / 2900 g

• 

  Miód Huzar, 1 kg

  12 g · ~28,89 zł / 1000 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Do miski włóż fetę, jogurt skyr i pieprz. Zblenduj na gładką masę. Możesz też rozgnieść składniki widelcem, choć masa będzie wtedy mniej puszysta.

2. 2

   Na patelni rozgrzej oliwę. Dodaj obrane i przepołowione marchewki.

3. 3

   Dopraw solą, pieprzem i papryką. Smaż, mieszając od czasu do czasu.

4. 4

   Wlej miód i smaż dalej, aż marchewki będą miękkie i złociste.

5. 5

   Na talerzu rozsmaruj sos, a na nim ułóż karmelizowane marchewki.