Miska BBQ z kurczakiem i pieczonym batatem

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Batatat słodki ziemniak

  200 g · ~11,99 zł

• 

  Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

  175 g · ~16,99 zł / 400 g

• 

  Bonduelle Ugotowane na parze Czerwona fasola 310 g

  120 g · ~3,99 zł / 310 g

• 

  Papryka Słodka Czerwona Luz świeże warzywo Biedronka bez opakowania

  85 g · ~14,99 zł

• 

  Kamis Papryka wędzona słodka mielona 20 g

  3 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Czosnek 250 g

  6 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  10 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Sos Heinz Sticky Korean Barbecue 875ml

  30 g · ~12,99 zł / 875 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Czosnek przeciskamy przez praskę. Kurczaka doprawiamy czosnkiem, solą, pieprzem i papryką wędzoną, po czym odstawiamy na ok. 30 minut, żeby przeszedł aromatem przypraw.

2. 2

   Nagrzewamy piekarnik do 200°C, tryb termoobieg.

3. 3

   Bataty obieramy i kroimy w kostkę. Rozkładamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i obok układamy mięso. Całość skrapiamy oliwą. Pieczemy przez 25–30 minut, aż bataty zmiękną i się zezłocą. Pilnujemy kurczaka – jeśli po ok. 15–20 minutach nacięcie w środku pokazuje jasne mięso, wyjmujemy go wcześniej z piekarnika.

4. 4

   Paprykę czerwoną kroimy w paski lub kostkę wedle uznania. Fasolę odsączamy i płuczemy pod bieżącą wodą. Upieczony kurczak kroimy w paski.

5. 5

   W dużej misce układamy bataty, kurczaka, paprykę i fasolę. Na koniec całość polewamy sosem barbecue wedle własnego smaku.