Miska obfitości — bowl z tofu i batatami

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Plony Natury Ryż Basmati w saszetkach 400g

  12,5 g · ~4,99 zł / 400 g

• 

  Go Vege Tofu Tymianek Wędzona Papryka 180g

  75 g · ~4,99 zł / 180 g

• 

  Awokado 1 szt.

  70 g · ~6,49 zł

• 

  Batatat słodki ziemniak

  75 g · ~11,99 zł

• 

  Vital Fresh Mieszanka sałat z roszponką 150 g

  25 g · ~5,49 zł / 150 g

• 

  Papryka Słodka Czerwona Luz świeże warzywo Biedronka bez opakowania

  127,5 g · ~14,99 zł

• 

  Sos sojowy TaoTao, 150 ml

  11,3 g · ~6,49 zł / 150 g

• 

  Kujawski Olej z rzepaku tłoczony na zimno 250 ml

  1,3 g · ~6,99 zł / 250 g

• 

  Go On Nutrition Masło Orzechowe Mix z orzechami arachidowymi i laskowymi 470

  2,5 g · ~11,99 zł / 470 g

• 

  Mleczko kokosowe Asia Flavours, 400 ml

  5 g · ~4,99 zł / 400 g

• 

  Papryka czerwona słodka mielona Kamis 20 g

  0,8 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Vital Fresh Kiełki Mix Rzodkiewki i Brokuła 50g

  3 g · ~4,19 zł / 50 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, ustawiając tryb góra-dół.

2. 2

   Ugotuj ryż zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.

3. 3

   Odsącz tofu, pokrój w kostkę i wrzuć do miseczki z połową sosu sojowego i olejem.

4. 4

   Bataty pokrój w kostkę, polej oliwą i posyp przyprawami, wyłóż na papier do pieczenia i piecz przez 20 minut.

5. 5

   Paprykę pokrój w paski, obierz awokado i pokrój je w kostkę.

6. 6

   Postaw patelnię na ogniu i poczekaj, aż się nagrzeje, a następnie ułóż na niej kostki tofu i smaż, aż się zarumienią. Odsuń na bok.

7. 7

   W miseczce połącz masło orzechowe, pozostały sos sojowy i mleczko kokosowe.

8. 8

   Na dno miski wyłóż ryż, a dookoła rozmieść składniki: awokado, paprykę, tofu, upieczone bataty, kiełki oraz sałatę. Całość polej przygotowanym sosem.