Mozzarella z sałatą, pomidorkami i zielonym pesto

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Zmysłowy miks 150 g

  50 g · ~4,49 zł / 150 g

• 

  Mieszanka Pomidorów Koktajlowych Różne Kolory 500

  100 g · ~5,99 zł / 500 g

• 

  Galbani Ser Mozzarella 300 g

  60 g · ~6,99 zł / 300 g

• 

  Bakalland Pinia orzeszki 75 g

  15 g · ~15,99 zł / 75 g

• 

  Gusto Bello Pesto alla Genovese i Rosso (zielone i czerwone) 190

  10 g · ~5,99 zł / 190 g

• 

  Cytryna 500 g

  9 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Pano Chleb żytni 100% pełnoziarnisty 300 g

  30 g · ~3,69 zł / 300 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Do miski wsyp sałatę i rozłóż równomiernie.

2. 2

   Pomidorki przetnij na połówki, a mozzarellę rozdrobnij lub pokrój — dodaj oboje do sałaty.

3. 3

   Na suchej patelni podpraż orzeszki piniowe przez 2–3 minuty, aż nabiorą złotego koloru. Dodaj do sałatki.

4. 4

   W osobnej miseczce połącz sól, pieprz, sok z cytryny i pesto. Dolewaj zimną wodę po łyżce, mieszając, aż sos stanie się płynny i łatwy do wymieszania z sałatką.

5. 5

   Polej sałatkę sosem i całość starannie wymieszaj.

6. 6

   Podawaj z pieczywem — możesz je podpiec w piekarniku lub na suchej patelni, by stało się chrupiące.