Śniadaniowa miska z awokado i pieczonym kurczakiem

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Awokado 1 szt.

  70 g · ~6,49 zł

• 

  Ogórek szklarniowy

  75 g · ~18,99 zł

• 

  Vital Fresh Rukola myta świeże liście 100 g Green Factory

  25 g · ~4,99 zł / 100 g

• 

  Tola - Jogurt naturalny 400

  40 g · ~1,79 zł / 400 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

  150 g · ~16,99 zł / 400 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz biały mielony 15 g

  0,3 g · ~1,99 zł / 15 g

• 

  KAMIS Tymianek 8 g

  1,5 g · ~2,49 zł / 8 g

• 

  Carrefour Targ Świeżości Rozmaryn

  1,5 g · ~3,79 zł

• 

  Kamis Koperek 6 g

  6 g · ~2,49 zł / 6 g

• 

  Pano Chleb Tostowy Pszeniczny klasyczny 500g opakowanie

  60 g · ~2,99 zł / 500 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Nastaw piekarnik na 180°C w trybie góra-dół lub na 160°C z termoobiegiem i poczekaj, aż osiągnie temperaturę.

2. 2

   Mięso natryj solą, białym pieprzem, tymiankiem i rozmarynem według własnego upodobania.

3. 3

   Przełóż kurczaka na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz przez 20–25 minut — czas zależy od grubości kawałka. Prawidłowo wypieczony kurczak po przekrojeniu ma biały kolor w środku.

4. 4

   Awokado pokrój w kostkę, ogórka obierz ze skórki, a następnie zetrzyj w cienkie plasterki.

5. 5

   Przełóż oba składniki do miski z rukolą, dorzuć jogurt oraz oliwę i wymieszaj. Dopraw do smaku solą i białym pieprzem.

6. 6

   Na wierzchu sałatki rozłóż kawałki upieczonego mięsa i posyp posiekanym koperkiem.

7. 7

   Podawaj z pieczywem — możesz je wcześniej opiec na suchej patelni lub w piekarniku, aby uzyskać chrupiące grzanki.