Omlet imitujący mleczną kanapkę

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Moja Kurka Jaja kurze klasa L 10 szt

  56 g · ~6,99 zł

• 

  Basia Mąka pszenna pełnoziarnista 900 g

  30 g · ~2,59 zł / 900 g

• 

  Kakao Nesquik 400 g

  5 g · ~6,99 zł / 400 g

• 

  Mleko 1,5% bez laktoz

  60 g · ~3,49 zł

• 

  Gellwe Proszek do pieczenia 30 g

  2 g · ~2,89 zł / 30 g

• 

  Bakello Erytrytol naturalny słodzik krystaliczny 250

  5 g · ~9,99 zł / 250 g

• 

  Kujawski Olej z rzepaku tłoczony na zimno 250 ml

  5 g · ~6,99 zł / 250 g

• 

  Tola - Jogurt naturalny 400

  75 g · ~1,79 zł / 400 g

• 

  Twaróg Rolmlecz 0,21 kg

  125 g · ~3,99 zł / 210 g

• 

  Sante Skarby Ziemi Ksylitol brzozowy 250 g

  15 g · ~9,99 zł / 250 g

• 

  Dr. Oetker Ze świata natury Ekstrakt naturalny wanilia Bourbon z Madagaskaru 30 ml

  3 g · ~6,99 zł / 30 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Oddziel żółtko od białka. Białko ubij na sztywną pianę.

2. 2

   W osobnej misce połącz żółtko z mąką, kakao, erytrytol, mlekiem i olejem. Następnie delikatnie wmieszaj ubitą pianę, starając się nie zniszczyć jej puszystości.

3. 3

   Wylej masę na dobrze rozgrzaną patelnię z nieprzywierającą powłoką i usmaż omlet.

4. 4

   Wszystkie składniki kremu wrzuć do blendera i zblenduj na jednolitą, gładką masę.

5. 5

   Gotowy omlet zdejmij z patelni i pozwól mu chwilę ostygnąć. Posmaruj kremem i złóż na pół. Gotowe — smacznego!