Omlet w klimacie pizzy z mozzarellą

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Moja Kurka Jaja kurze klasa L 10 szt

  112 g · ~6,99 zł

• 

  Mąka pszenna Gdańskie Młyny 1 kg

  24 g · ~1,99 zł / 1 kg

• 

  Olej kokosowy Vitanella, 500 ml

  5 g · ~12,99 zł / 500 g

• 

  Kamis Przyprawa Oregano suszona liście i kwiatostany 8 g

  1,5 g · ~2,49 zł / 8 g

• 

  Develey Ketchup łagodny 450 g

  20 g · ~2,99 zł / 450 g

• 

  Szynka z fileta kurczak

  20 g · ~5,49 zł

• 

  Galbani Ser Mozzarella 300 g

  45 g · ~6,99 zł / 300 g

• 

  Pieczarka do grillowania Biedronka 400

  40 g · ~6,99 zł / 400 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  25 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Ostre papryczki Vera 2900 g

  85 g · ~1,99 zł / 2900 g

• 

  Vital Fresh Rukola myta świeże liście 100 g Green Factory

  20 g · ~4,99 zł / 100 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Pieczarki pokrój w cienkie plasterki i przesmaż na suchej rozgrzanej patelni bez tłuszczu. Poczekaj, aż odparuje z nich woda, a następnie zdejmij je z patelni.

2. 2

   Wbij jajka do miski i wymieszaj je z mąką, solą i oregano.

3. 3

   Na patelnię wlej olej i rozgrzej go, następnie wylej masę jajeczną. Smaż na małym ogniu pod przykryciem, a gdy wierzch się zetnie, obróć omlet na drugą stronę.

4. 4

   Na ciepły omlet nałóż ketchup, a następnie rozłóż pieczarki, cebulę, szynkę, mozzarellę i paprykę.

5. 5

   Przykryj pokrywką i smaż, aż ser się całkowicie rozpuści.

6. 6

   Gotowy omlet posyp świeżą rukolą. Smacznego!