Omlet warzywny z suszonymi pomidorami

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Ole! Suszone pomidory w oleju z ziołami 270 g

  20 g · ~7,49 zł / 270 g

• 

  Ekologiczna Cukinia BIO świeża warzywo opakowanie 500 g Biedronka

  50 g · ~8,99 zł / 500 g

• 

  Brokuł 1 szt.

  50 g · ~5,99 zł

• 

  Moja Kurka Jaja kurze klasa L 10 szt

  112 g · ~6,99 zł

• 

  Basia Mąka pszenna pełnoziarnista 900 g

  15 g · ~2,59 zł / 900 g

• 

  Kujawski Olej z rzepaku tłoczony na zimno 250 ml

  5 g · ~6,99 zł / 250 g

• 

  Vital Fresh Szpinak baby myty świeży gotowy do spożycia 200g

  12,5 g · ~5,99 zł / 200 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Suszone pomidory kroimy w paski, cukinię w półplasterki, brokuła rozdzielamy na różyczki.

2. 2

   Jajka wbijamy do miski, dodajemy mąkę, solimy, pieprzymy i miksujemy wszystko razem na gładką masę.

3. 3

   Na rozgrzanym oleju podsmażamy pomidory, cukinię i brokuła. Dorzucamy szpinak.

4. 4

   Podsmażone warzywa zalewamy masą jajeczną. Smażymy na małym ogniu pod przykryciem, aż jajka się zetną.

5. 5

   Omlet odwracamy na drugą stronę i chwilę podsmażamy. Smacznego!