Omlet z szynką, papryką i pomidorkami

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Moja Kurka Jaja kurze klasa L 10 szt

  112 g · ~6,99 zł

• 

  Mleko 1,5% bez laktoz

  50 g · ~3,49 zł

• 

  Mąka orkiszowa pełnoziarnista Plony Natury, 1 kg

  15 g · ~5,79 zł / 1000 g

• 

  Papryka Słodka Czerwona Luz świeże warzywo Biedronka bez opakowania

  85 g · ~14,99 zł

• 

  Mieszanka Pomidorów Koktajlowych Różne Kolory 500

  60 g · ~5,99 zł / 500 g

• 

  Szynka z fileta kurczak

  50 g · ~5,49 zł

• 

  Cebula żółta 1 kg

  20 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Szczypiorek Natka XL Świeży Pęcze

  5 g · ~6,99 zł

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny ziarnisty 38 g

  0,1 g · ~6,49 zł / 38 g

• 

  Papryka czerwona ostra mielona Kamis 20 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Kamis Przyprawa Czosnek Granulowany 20

  0,5 g · ~2,49 zł / 20 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Połącz jajka, mąkę i mleko w misce, energicznie rozkłócając widelcem lub blendując. Dopraw masę solą i pieprzem wedle uznania.

2. 2

   Paprykę i szynkę potnij w drobną kostkę podobnej wielkości. Pomidorki koktajlowe pokrój na mniejsze kawałki. Cebulę posiekaj w cienkie piórka.

3. 3

   Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Zeszklij cebulę. Dodaj szynkę z kurczaka, czerwoną paprykę i pomidorki koktajlowe, a następnie podsmaż wszystko przez około 2 minuty, aż składniki się delikatnie zarumienią.

4. 4

   Dopraw zawartość patelni solą, pieprzem, ostrą papryką i czosnkiem granulowanym. Ilość przypraw dostosuj do własnych upodobań. Wymieszaj dokładnie.

5. 5

   Zmniejsz ogień i wlej masę jajeczną tak, aby równomiernie pokryła wszystkie składniki. Przykryj patelnię i smaż, aż wierzch omleta całkowicie się zetnie, a spód delikatnie zrumieni.

6. 6

   Zsuwaj gotowego omleta z patelni na talerz. Posyp całość szczypiorkiem.