Opiekane kanapki z pesto, serem mozzarella i plastrami pomidora

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Pano Chleb żytni 100% pełnoziarnisty 300 g

  120 g · ~3,69 zł / 300 g

• 

  Galbani Ser Mozzarella 300 g

  60 g · ~6,99 zł / 300 g

• 

  Pomidory Veres 500 g

  80 g · ~6,99 zł / 500 g

• 

  Vital Fresh Szpinak baby myty świeży gotowy do spożycia 200g

  50 g · ~5,99 zł / 200 g

• 

  Gusto Bello Pesto alla Genovese i Rosso (zielone i czerwone) 190

  10 g · ~5,99 zł / 190 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Mozzarellę pokrój w cienkie plastry. Pomidora pokrój w dowolny sposób — w plastry lub kostkę.

2. 2

   Każdą kromkę chleba posmaruj równomiernie zielonym pesto.

3. 3

   Na dwóch kromkach rozłóż mozzarellę i szpinak, a następnie przykryj pozostałymi dwiema kromkami.

4. 4

   Patelnię postaw na średnim ogniu i poczekaj, aż dobrze się nagrzeje — bez żadnego tłuszczu.

5. 5

   Połóż tosty na patelni i smaż przez 2–3 minuty z każdej strony, lekko dociskając je łopatką, aż chleb się zarumieni i ser się roztopi. Podawaj z pokrojonym pomidorem.