Orkiszowa sałatka z jabłkiem i orzechami włoskimi

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Plony Natury Kasza orkiszowa w torebkach 4 x 100g

  50 g · ~3,75 zł / 400 g

• 

  Jabłko Polskie 1,5 k

  75 g · ~5,99 zł / 1,5 kg

• 

  Bakad'Or Orzechy Włoskie łuskane 200

  15 g · ~16,95 zł / 200 g

• 

  BakaDor Pestki Dyni Łuskane Nasiona dyni 180

  15 g · ~6,69 zł / 180 g

• 

  Vital Fresh Szpinak baby myty świeży gotowy do spożycia 200g

  50 g · ~5,99 zł / 200 g

• 

  Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

  75 g · ~16,99 zł / 400 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  2,5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Cytryna 500 g

  6 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Miód Huzar, 1 kg

  6 g · ~28,89 zł / 1000 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Kamis Papryka wędzona słodka mielona 20 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Kamis Tymianek 14 g

  0,8 g · ~6,49 zł / 14 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Kaszę orkiszową ugotuj stosując się do instrukcji na opakowaniu.

2. 2

   Natrzyj mięso solą, pieprzem, tymiankiem i papryką wędzoną.

3. 3

   Na patelni z rozgrzaną oliwą smaż mięso przez 5–7 minut z każdej strony, aż nabierze złocistego koloru. Odstaw do ostygnięcia, po czym pokrój w plastry.

4. 4

   Na suchej, rozgrzanej patelni upraż orzechy i pestki dyni, aż się zarumienią.

5. 5

   Jabłko potnij w cienkie plastry.

6. 6

   W miseczce przyrządź dressing: wymieszaj oliwę, sok z cytryny, miód, sól i pieprz.

7. 7

   W dużej misce połącz szpinak, kaszę, jabłko, orzechy i pestki. Na wierzchu ułóż plastry kurczaka i przed podaniem skrop dressingiem.