Orzeźwiająca miska z cykorią i pieczonym kurczakiem

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

  100 g · ~16,99 zł / 400 g

• 

  Świeża cykoria liściowa sztuka Biedronka warzywo luzem ok. 150–200g

  40 g · ~7,99 zł / 200 g

• 

  Rzodkiewka pęczek

  75 g · ~2,99 zł

• 

  Vital Fresh Kiełki Mix Rzodkiewki i Brokuła 50g

  12 g · ~4,19 zł / 50 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  2,5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Kamis Zioła prowansalskie 25 g

  0,8 g · ~2,59 zł / 25 g

• 

  Cytryna 500 g

  6 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Miód Huzar, 1 kg

  6 g · ~28,89 zł / 1000 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Pano Chleb żytni 100% pełnoziarnisty 300 g

  60 g · ~3,69 zł / 300 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Mięso podziel na mniejsze kawałki i dopraw solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi.

2. 2

   Smaż na rozgrzanej oliwie przez ok. 10–15 minut — czas zależy od grubości kawałków. Natnij jeden z nich i sprawdź, czy w środku jest jasny.

3. 3

   Do miseczki wrzuć wszystkie składniki dressingu: sok z cytryny, oliwę i miód — dobrze wymieszaj.

4. 4

   Na talerzu rozłóż liście cykorii, kawałki rzodkiewki, mięso i kiełki, a następnie polej całość przygotowanym dressingiem.

5. 5

   Całość podaj z pieczywem.