Łosoś gotowany na parze z ryżem i warzywami

Składniki

Na 1 porcję

• FRoSTA Steki z łososia 200 g

  150 g · ~6,99 zł / 200 g

• 

  Cytryna 500 g

  6 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Kamis Zioła prowansalskie 25 g

  1,5 g · ~2,59 zł / 25 g

• 

  Plony Natury Ryż biały długoziarnisty 4x150g

  50 g · ~3,49 zł / 600 g

• 

  Ekologiczna Cukinia BIO świeża warzywo opakowanie 500 g Biedronka

  100 g · ~8,99 zł / 500 g

• 

  Marchew 1 kg

  80 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Kamis Koperek 6 g

  4 g · ~2,49 zł / 6 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Przygotuj ryż zgodnie z instrukcją producenta.

2. 2

   Natrzyj rybę solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi, po czym skrop ją sokiem z cytryny.

3. 3

   Marchewkę i cukinię obierz, a następnie pokrój je w drobną kostkę.

4. 4

   Umieść rybę na sitku parowaru lub nad garnkiem z gotującą się wodą — zadbaj o to, żeby ryba nie stykała się z powierzchnią wody.

5. 5

   Gotuj rybę na parze przez 10–12 minut, aż mięso wyraźnie pobieleje i będzie delikatne przy dotknięciu.

6. 6

   Warzywa ugotuj w lekko osolonej wodzie do miękkości — ewentualnie dodaj je do parowaru razem z łososiem.

7. 7

   Ułóż na talerzu rybę obok ryżu i warzyw, polej oliwą i posyp drobno posiekanym koperkiem.