Łosoś obtoczony w sezamie

Składniki

Na 1 porcję

• FRoSTA Steki z łososia 200 g

  100 g · ~6,99 zł / 200 g

• 

  Plony Natury Ryż Basmati w saszetkach 400g

  50 g · ~4,99 zł / 400 g

• 

  Vital Fresh Kolendra w doniczc

  2 g · ~3,80 zł

• 

  Cytryna 500 g

  10 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Sezam biały Helio 200 g

  7,5 g · ~3,99 zł / 200 g

• 

  Kujawski Olej z rzepaku tłoczony na zimno 250 ml

  5 g · ~6,99 zł / 250 g

• 

  Sos sojowy TaoTao, 150 ml

  5 g · ~6,49 zł / 150 g

• 

  Limonka 1 szt.

  6 g · ~1,99 zł

• 

  House of Asia Imbir biały 190 g

  5 g · ~4,99 zł / 190 g

• 

  Czosnek 250 g

  6 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Mieszanka Pomidorów Koktajlowych Różne Kolory 500

  100 g · ~5,99 zł / 500 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Ugotuj ryż według wskazówek na opakowaniu, odcedź go i odłóż na bok.

2. 2

   Zetrzyj imbir na drobnej tarce, a czosnek przepuść przez praskę. W misce połącz sos sojowy, sok z limonki, imbir i czosnek, wrzuć łososia, dokładnie go obmarynatuj i wstaw do lodówki na 20–30 minut.

3. 3

   Ustaw piekarnik na 200°C w trybie góra-dół lub na 180°C przy termoobiegu.

4. 4

   Przełóż łososia razem z marynatą do małego naczynia żaroodpornego (ok. 20×15 cm), skrop olejem i piecz przez 10 minut.

5. 5

   Wyjmij naczynie, posyp wierzch ryby sezamem i wróć do piekarnika na kolejne 10 minut, aż łosoś będzie soczysty, a powierzchnia lekko złocista.

6. 6

   Drobno posiekaj kolendrę. Cytrynę umyj dokładnie, zetrzyj skórkę i wyciśnij z niej sok — dodaj oba dodatki do ryżu i wymieszaj.

7. 7

   Pomidorki koktajlowe pokrój na mniejsze części.

8. 8

   Na talerzu ułóż porcję ryżu, a obok połóż pieczoną rybę i pomidorki koktajlowe.