Owsianka na zimno z musem jabłkowym, cynamonem i orzechową kruszonką

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Płatki owsiane Vitanella 0,07 kg

  50 g · ~2,99 zł / 70 g

• 

  Mleko 1,5% bez laktoz

  125 g · ~3,49 zł

• 

  Go Active Pudding proteinowy smak orzechowy z czekoladą 200 g

  100 g · ~4,35 zł / 200 g

• 

  Jabłko Polskie 1,5 k

  75 g · ~5,99 zł / 1,5 kg

• 

  Bakad'Or Orzechy Włoskie łuskane 200

  15 g · ~16,95 zł / 200 g

• 

  Cynamon Kamis 15 g

  2 g · ~2,49 zł / 15 g

• 

  Jabłko Polskie 1,5 k

  75 g · ~5,99 zł / 1,5 kg

• 

  Cynamon Kamis 15 g

  2 g · ~2,49 zł / 15 g

• 

  Bakello Erytrytol naturalny słodzik krystaliczny 250

  5 g · ~9,99 zł / 250 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Robimy mus. Jabłko obieramy i kroimy w drobną kostkę. Przekładamy do rondelka, wlewamy 1–2 łyżki wody, przykrywamy i gotujemy na małym ogniu przez ok. 10 minut, aż jabłko całkowicie zmięknie i rozpadnie się. W trakcie gotowania dodajemy cynamon i erytrytol wedle uznania. Jeśli woda całkowicie odparuje, dolewamy trochę ciepłej wody, aby mus miał odpowiednią gęstość.

2. 2

   Do miseczki lub słoika wsypujemy płatki owsiane. Dodajemy mleko, pudding i mus jabłkowy, wszystko razem mieszamy. Jeśli masa jest za gęsta, dolewamy trochę mleka lub wody.

3. 3

   Przykrywamy naczynie i chowamy do lodówki na co najmniej 6 godzin, najlepiej na całą noc.

4. 4

   Jabłko przeznaczone do podania kroimy na mniejsze kawałki. Orzechy grubo siekamy.

5. 5

   Na suchej patelni na średnim ogniu prażymy posiekane orzechy przez 2–3 minuty, regularnie mieszając, żeby się nie przypaliły, aż lekko się zrumienią i zaczną pachnieć. Odstawiamy do wystudzenia.

6. 6

   Wyjmujemy owsiankę z lodówki i mieszamy. Jeśli wyszła za gęsta, dolewamy trochę mleka lub zimnej wody i ponownie mieszamy.

7. 7

   Na wierzchu układamy kawałki jabłka i posypujemy uprażonymi orzechami. Jeśli chcemy, możemy całość lekko oprószyć cynamonem.