Pełnoziarnisty makaron z indykiem, warzywami i serem grana padano

Składniki

Na 1 porcję

• 

  500 g Pastani Makaron Pełnoziarnisty Fusilli 500

  50 g · ~4,59 zł / 500 g

• 

  Kraina Mies Mięso z indyka na kotlety mielone 500g

  100 g · ~12,49 zł / 500 g

• 

  Nasza Spiżarnia Pomidory Krojone 400g

  200 g · ~2,99 zł / 400 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Czosnek 250 g

  6 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Papryka Słodka Czerwona Luz świeże warzywo Biedronka bez opakowania

  85 g · ~14,99 zł

• 

  Ekologiczna Cukinia BIO świeża warzywo opakowanie 500 g Biedronka

  50 g · ~8,99 zł / 500 g

• 

  Galbani Ser Grana Padano 200 g

  12,5 g · ~13,99 zł / 200 g

• 

  Bakello Erytrytol naturalny słodzik krystaliczny 250

  7,5 g · ~9,99 zł / 250 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Makaron gotujemy według wskazówek na opakowaniu.

2. 2

   Cebulę i czosnek kroimy w drobną kostkę.

3. 3

   W rondlu podgrzewamy oliwę i zeszklamy na niej cebulę z czosnkiem.

4. 4

   Do rondelka dorzucamy mięso mielone i podsmażamy, aż się zetrze.

5. 5

   Wlewamy pomidory z puszki i opcjonalnie dodajemy erytrol. Gotujemy na małym ogniu, aż sos zgęstnieje. Jeśli jest za gęsty, podlewamy wodą.

6. 6

   W czasie gdy sos się gotuje, kroimy paprykę i cukinię w kostkę.

7. 7

   Na osobnej patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy pokrojone warzywa. Przełączamy je następnie do gotującego się sosu.

8. 8

   Gotowy sos doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

9. 9

   Odcedzony makaron mieszamy z sosem, nakładamy na talerz i posypujemy startym serem grana padano.