Pełnoziarnisty makaron z kurczakiem i pesto pietruszkowym

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

  150 g · ~16,99 zł / 400 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Kamis Zioła prowansalskie 25 g

  1,5 g · ~2,59 zł / 25 g

• 

  500 g Pastani Makaron Pełnoziarnisty Fusilli 500

  50 g · ~4,59 zł / 500 g

• 

  Barilla Sos pesto z bazylią pietruszką i rukolą 190 g

  40 g · ~14,99 zł / 190 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedzamy, zachowując około pół szklanki wody z gotowania.

2. 2

   Na rozgrzanej patelni z oliwą układamy mięso obtoczone przyprawami i smażymy przez około 15 minut, aż będzie gotowe. Nacinamy w najgrubszym miejscu, by sprawdzić, czy nie jest różowe w środku. W razie potrzeby smażymy dłużej. Gotowe mięso kroimy w kawałki.

3. 3

   Pesto przygotowujemy według przepisu dostępnego pod adresem: https://centrumrespo.pl/przepisy/pesto-pietruszkowe-z-chilli/

4. 4

   Na tę samą patelnię, na której smażyło się mięso, wrzucamy makaron i pesto. Smażymy przez 1–2 minuty, mieszając, aż składniki się połączą. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dolewamy wodę z gotowania makaronu.

5. 5

   Makaron przekładamy na talerz i podajemy razem z kawałkami kurczaka.