Penne z indykiem i warzywami w sosie pomidorowym z serem

Składniki

Na 1 porcję

• 

  La Molisana Penne Rigate n.20 makaron rurki 500g

  50 g · ~5,99 zł / 500 g

• 

  Kraina Mięs Select Mięso na kotlety z fileta z piersi indyka 400 g

  100 g · ~13,49 zł / 400 g

• 

  Nasza Spiżarnia Pomidory Krojone 400g

  200 g · ~2,99 zł / 400 g

• 

  Bakłażan

  100 g · ~19,99 zł

• 

  Ekologiczna Cukinia BIO świeża warzywo opakowanie 500 g Biedronka

  50 g · ~8,99 zł / 500 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Czosnek 250 g

  6 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Marchew 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Galbani Ser Grana Padano 200 g

  12,5 g · ~13,99 zł / 200 g

• 

  Kamis Przyprawa Czosnek Granulowany 20

  0,5 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  2,5 g · ~18,99 zł / 250 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,3 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Mięso kroimy w paski o szerokości 2–3 cm. Przyprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem i skrapiamy połową oliwy.

2. 2

   Mięso smażymy na rozgrzanej patelni przez 6–8 minut, od czasu do czasu mieszając.

3. 3

   Warzywa kroimy na kawałki i smażymy w rondelku. Gdy się podsmażą, wlewamy pomidory i gotujemy, aż sos zgęstnieje. Przyprawiamy solą i pieprzem.

4. 4

   Makaron gotujemy według wskazań producenta.

5. 5

   Odcedzony makaron i mięso dodajemy do sosu. Całość dokładnie mieszamy.

6. 6

   Na talerzu posypujemy startym serem grana padano. Smacznego!