Wszystkie przepisy
Penne z kurczakiem, domowym pesto, cukinią i pomidorkami koktajlowymi

obiad

Penne z kurczakiem, domowym pesto, cukinią i pomidorkami koktajlowymi

25 min387 kcalłatwy1 porcja

387

kcal

20 g

Białko

22 g

Tłuszcze

26 g

Węgle

4 g

Błonnik

Składniki

Na 1 porcję

  • La Molisana Penne Rigate n.20 makaron rurki 500g

    25 g · ~5,99 zł / 500 g

  • Kraina Mięs Paski z fileta kurczaka świeże 400 g

    50 g · ~16,99 zł / 400 g

  • Vital Fresh Rukola myta świeże liście 100 g Green Factory

    20 g · ~4,99 zł / 100 g

  • Bakad'Or Orzechy Włoskie łuskane 200

    15 g · ~16,95 zł / 200 g

  • Galbani Ser Grana Padano 200 g

    6 g · ~13,99 zł / 200 g

  • Mieszanka Pomidorów Koktajlowych Różne Kolory 500

    50 g · ~5,99 zł / 500 g

  • Czosnek 250 g

    6 g · ~7,99 zł / 250 g

  • Ekologiczna Cukinia BIO świeża warzywo opakowanie 500 g Biedronka

    50 g · ~8,99 zł / 500 g

  • Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

    10 g · ~18,99 zł / 250 g

  • Sól himalajska Culineo 350 g

    0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

  • Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

    0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

  • Carrefour Targ Świeżości Bazylia

    1,5 g · ~3,79 zł

  • Kanokwan Pasta curry Massaman 50 g

    1 g · ~4,99 zł / 50 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

W skrócie

Kawałki kurczaka pieczemy, cukinię i pomidorki podsmażamy, a domowe pesto blendujemy z bazylii, rukoli i orzechów. Wszystko mieszamy z ugotowanym penne.

Przygotowanie krok po kroku

  1. 1

    Mięso oczyszczamy. Kroimy w 2 cm kostkę i doprawiamy solą, pieprzem, curry i połową oliwy.

  2. 2

    Cukinię kroimy w półplasterki, pomidorki przekrajamy na połówki.

  3. 3

    Pesto przygotowujemy z bazylii, rukoli, czosnku, orzechów i sera. Wszystkie składniki blendujemy na gładką, jednolitą masę. Doprawiamy solą i pieprzem. W razie potrzeby dodajemy odrobinę wody, żeby pesto nie było za gęste.

  4. 4

    Doprawione mięso wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez ok. 10 minut w temperaturze ok. 170 stopni z termoobiegiem. Po upieczeniu kroimy w kostkę.

  5. 5

    Na patelnię wlewamy oliwę i lekko podsmażamy cukinię z pomidorkami koktajlowymi.

  6. 6

    Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

  7. 7

    Ugotowany makaron odcedzamy i wkładamy z powrotem do garnka. Dodajemy kurczaka, warzywa i pesto. Mieszamy i nakładamy na talerz. Smacznego!

Chcesz cały plan dopasowany do siebie?

Ułożymy jadłospis pod Twój cel, smak i kalorie - z gotową listą zakupów i przepisami takimi jak ten.

Dobierz dietę