Penne z pieczarkami, szpinakiem i kremowym sosem śmietanowym

Składniki

Na 1 porcję

• 

  La Molisana Penne Rigate n.20 makaron rurki 500g

  50 g · ~5,99 zł / 500 g

• 

  Vital Fresh Szpinak baby myty świeży gotowy do spożycia 200g

  37,5 g · ~5,99 zł / 200 g

• 

  Łaciata Śmietanka 12 % 500 ml

  99 g · ~2,39 zł / 500 g

• 

  Czosnek 250 g

  6 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Pieczarka do grillowania Biedronka 400

  100 g · ~6,99 zł / 400 g

• 

  Galbani Ser Grana Padano 200 g

  10 g · ~13,99 zł / 200 g

• 

  Brokuł 1 szt.

  225 g · ~5,99 zł

• 

  Mieszanka Pomidorów Koktajlowych Różne Kolory 500

  100 g · ~5,99 zł / 500 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

• 

  Oliwa z oliwek extra virgin Basso 250 ml

  5 g · ~18,99 zł / 250 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Makaron gotujemy według opisu na opakowaniu.

2. 2

   W garnku zagotowujemy osoloną wodę i wrzucamy brokuła podzielonego na małe różyczki. Gotujemy do miękkości przez 5–7 minut.

3. 3

   Czosnek i cebulę drobno kroimy, pieczarki siekamy w plasterki. Wszystko razem ze szpinakiem dusimy na odrobinie oliwy. Przyprawiamy solą, pieprzem, tymiankiem i czosnkiem.

4. 4

   Do uduszonych warzyw wlewamy śmietankę i gotujemy, aż sos nieco zgęstnieje.

5. 5

   Do sosu dorzucamy brokuła i przekrojone pomidorki, całość mieszamy i doprawiamy do smaku.

6. 6

   Sos łączymy z makaronem i posypujemy tartym serem grana padano. Smacznego!