Pieczona fasola z ziemniakami, burakami i jabłkiem

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Plony Natury Fasola biała sucha opakowanie 500 g

  50 g · ~5,69 zł / 500 g

• 

  Ziemniaki pakowane 5 kg

  105 g · ~6,49 zł / 5000 g

• 

  Burak czerwony

  100 g · ~2,49 zł

• 

  Jabłko Polskie 1,5 k

  75 g · ~5,99 zł / 1,5 kg

• 

  Cebula żółta 1 kg

  40 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Kujawski Olej z rzepaku tłoczony na zimno 250 ml

  5 g · ~6,99 zł / 250 g

• 

  Kamis Przyprawa Majeranek suszony 8 g

  2 g · ~2,49 zł / 8 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Fasolę wsyp do garnka, zalej wodą na 2–3 cm powyżej poziomu fasoli i pozostaw na 12 godzin, żeby napęczniała.

2. 2

   Napęczniałą fasolę gotuj w świeżej wodzie do miękkości, a następnie odcedź.

3. 3

   Ziemniaki i buraki umyj, obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Cebulę pokrój w plastry.

4. 4

   Jabłka umyj, wydrąż gniazda nasienne i pokrój na mniejsze kawałki.

5. 5

   Fasolę wymieszaj z warzywami i jabłkami, dopraw solą, pieprzem i majerankiem, skrop olejem. Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez 40–50 minut, aż ziemniaki i buraki zmiękną. Smacznego!