Pieczona szynka wieprzowa z kaszą kuskus

Składniki

Na 1 porcję

• 

  Kasza Kuskus Z Pszenicy Twarde

  66,7 g · ~2,99 zł

• 

  Cytryna 500 g

  16 g · ~4,99 zł / 500 g

• 

  Carrefour Targ Świeżości Pietruszka

  3,3 g · ~3,99 zł

• 

  Szynka Krucha Zawędzana KW Wędlina wieprzowa 160g

  100 g · ~7,89 zł / 160 g

• 

  Kamis Liść laurowy 5g Liście Laurowe

  0,3 g · ~2,49 zł / 5 g

• 

  Kamis Ziele Angielskie całe ziarna przyprawa 12

  0,3 g · ~2,49 zł

• 

  Miód Huzar, 1 kg

  4 g · ~28,89 zł / 1000 g

• 

  Carrefour Targ Świeżości Rozmaryn

  0,5 g · ~3,79 zł

• 

  Papryka czerwona słodka mielona Kamis 20 g

  1 g · ~2,49 zł / 20 g

• 

  Cebula żółta 1 kg

  53,3 g · ~4,99 zł / 1000 g

• 

  Czosnek 250 g

  4 g · ~7,99 zł / 250 g

• 

  Nasza Spiżarnia Pomidory Krojone 400g

  133,3 g · ~2,99 zł / 400 g

• 

  Sól himalajska Culineo 350 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 350 g

• 

  Kamis Pieprz czarny mielony 16 g

  0,1 g · ~2,49 zł / 16 g

Ceny orientacyjne, z Biedronki (cena regularna). Mogą się różnić w lokalnych sklepach.

Przygotowanie krok po kroku

1. 1

   Kaszę kuskus przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Dopraw solą, pieprzem, sokiem z cytryny i posiekaną natką pietruszki.

2. 2

   Mięso natrzyj solą, pieprzem, liściem laurowym, zielem angielskim, miodem, rozmarynem i słodką papryką.

3. 3

   Przyprawioną szynkę umieść w naczyniu żaroodpornym, dodaj pokrojoną cebulę, czosnek, pomidory i odrobinę wody. Piecz przykryte w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, tryb góra-dół, przez około 45 minut, aż mięso zmięknie.

4. 4

   Wyjmij mięso z naczynia. Usuń liść laurowy i ziele angielskie, a sos z pozostałymi składnikami przelej do rondelka.

5. 5

   Sos zagotuj i zblenduj na gładką masę. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.

6. 6

   Pieczoną szynkę podaj z sosem i kaszą kuskus. Smacznego!